Comment Servir Du Champagne

Comment servir du champagne

Lorsqu’il s’agit de griller un événement ou une occasion spéciale, tout le monde se dirige généralement vers le champagne. Bien sûr, vous pouvez porter un toast avec du vin, de la bière, des cocktails ou des sodas, mais l’utilisation du champagne indique que c’est spécial. La plupart des gens appellent tout type de champagne au vin mousseux, mais le vrai champagne provient de la région de France connue pour produire les meilleurs vins mousseux sur Terre. Sans surprise, la région s’appelle Champagne. Le climat, le sol et les règles de production strictes en Champagne garantissent une qualité de vin mousseux inégalée. En raison de la nature délicate du champagne et des occasions où il est généralement servi, il faut un peu plus que des tasses en plastique ou des chopes à bière pour le faire correctement.

Le froid

Servir du champagne à la bonne température est essentiel. Il existe différentes écoles de pensée et de préférences, mais en règle générale, le champagne doit être servi à une température comprise entre 39 et 48 degrés Fahrenheit (4 à 9 degrés Celsius). Les champagnes non millésimés et plus doux peuvent prendre le bas de cette échelle, mais un champagne fin devrait osciller entre 43 et 46 degrés Fahrenheit (6 à 7 degrés Celsius). Un réfrigérateur à vin est le meilleur moyen d’obtenir une température exacte, mais quelques heures dans un réfrigérateur ordinaire devraient vous rapprocher de l’endroit où vous devez être. Vous pouvez également remplir un seau à vin avec de la moitié de la glace et de la moitié de l’eau pour un refroidissement rapide de 30 minutes. N’oubliez pas de toujours laisser la bouteille bouchée jusqu’au moment de servir.

La flûte

Un chope à bière ou une tasse en plastique pourrait être un moyen plus facile de servir une boisson à une salle remplie de personnes, mais ce n’est pas la préférence lorsque vous servez du champagne. Si vous voulez bien le faire, vous aurez envie de faire des folies un peu et d’utiliser les flûtes hautes, maigres et facilement cassables. La tige est longue et peut être un peu précaire, mais si c’est juste pour un toast, vous n’avez pas à vous soucier de la gestion de la délicate flûte par vos invités toute la nuit. Si vous n’avez pas de flûtes à longue tige, vous pouvez vous en sortir avec un verre à vin en forme de tulipe. Si le champagne est servi dans une flûte, c’est parce que la conception du verre renforce les arômes du vin et facilite l’écoulement des bulles, un aspect clé de la consommation de vins mousseux. Et tandis que le champagne est servi frais, les flûtes à champagne doivent toujours rester à température ambiante.

Le Pour

Après avoir débouché votre champagne, ce qui est préférable de le faire loin des gens et du verre, il est temps de verser. Le champagne est extrêmement pétillant, et la dernière chose que vous voulez faire est de le verser pour qu’il coule sur le verre et sur votre invité. Commencez avec juste un peu dans le fond et laissez les bulles s’éteindre. Ensuite, remplissez le verre aux deux tiers avec une coulée régulière et uniforme.